Um snack saudável para comer a meio da manhã ou á tarde. O sabor da banana casa perfeitamente com o sabor intenso do cacau, um snack que dura imenso tempo quando guardado no frigorífico ou até muito mais quando congelado.
Para quem olha á primeira vista dá-nos a perceber que vamos comer um brigadeiro clássico, mas só que muito menos calórico e sem o sabor único de chocolate.
Um snack saudável e que também se torna uma bolinha energética.
Brigadeiros de Banana e Cacau
Tempo - 45 Min | Porções - 18
INGREDIENTES
- 1 banana madura média
- 1 Colher de Sopa de Manteiga de amendoim
- 1 Colher de sopa de Mel
- 1/2 Chávena de chá de nozes tostadas
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- ¼ colher de chá de sal
- 2 Chávenas de aveia em flocos
- Cocô Ralado q.b para envolver
PREPARAÇÃO
Adicione todos os ingredientes, menos o coco ralado, ao processador de alimentos e triture até que estejam bem envolvidos e que se consiga formar bolinhas com essa pasta.
Se vir que a massa está um pouco mole de mais, leve ao frigorífico durante 3 horas.
Faça bolinhas pequenas e envolva-as no coco ralado. Deve render aproximadamente 18 bolinhas. Disponha as bolinhas numa forma ou taça e leve ao frigorifico durante 1 hora.
Bom Apetite! Ju.
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